saledo

Hollanda’da Yeşil Muzla Tanışma: “Bake the Future” Atölyesi

Jul 18, 2025

Saledo olarak, 12 Eylül’de The Hague Tech Center’da düzenlenen "Bake the Future" etkinliğinde yeşil muz unumuzla gerçekleştirdiğimiz banana bread atölyemizle büyük ilgi gördük.

Devamını Oku

Bloomberg HT “Akıllı Tarım” Programına Konuk Olduk

Jul 18, 2025

Sürdürülebilir tarım ve ileri dönüşüm alanlarındaki etkilerimizi paylaşmaya devam ediyoruz. Bu kapsamda, Duygu Yılmaz Köksal, Bloomberg HT’de yayınlanan ve İrfan Donat’ın sunduğu Akıllı Tarım programına konuk oldu. Programda ayrıca, Foodback’in kurucu ortağı Tuğçe Ergün Cireli de yer aldı.

Devamını Oku

Girişimcilik Yolunda İlham Veren Bir Durak: Saledo x On the Road

Jul 18, 2025

On the road- etki yaratan girişimcilerin hikâyelerine ışık tutan ve onların yolculuklarından edindikleri tecrübeleri okuyucularla paylaşan bir yazı dizisi.

Devamını Oku

Hitalks “Gelecek Nasıl Beslenecek?” Panel Katılımımız

Jul 18, 2025

18 Aralık 2024 tarihinde gerçekleşen Hitalks.co etkinliğinde “Gelecek Nasıl Beslenecek?” başlıklı panelde yer almaktan büyük mutluluk duyduk.

Devamını Oku

2024’te Yeniden Dubai’deyiz

Jul 18, 2025

Duygu Yılmaz Köksal, 2010 yılında yüksek lisansını tamamladığı University of Wollongong in Dubai’de 2024 yılında bu kez bir girişimci ve finalist olarak geri döndü.

Devamını Oku

Gelecek İleri Dönüşümde: Sürdürülebilirliğe Giden Yolun Bir Parçasıyız!

Jul 11, 2025

Gıda israfı bugün yalnızca çevresel değil, aynı zamanda ekonomik ve etik bir sorun olarak karşımıza çıkıyor. Ancak bu sorunu fırsata dönüştüren güçlü bir hareket dünya genelinde yükselişte: İleri dönüşüm (upcycling).

Devamını Oku

🌍 Döngüsel Geleceğe Katkımız: Saledo, Hollanda'daki Fiber Factory Etkinliği’ndeydi!

Jul 11, 2025

Saledo olarak sürdürülebilirliği temel alan vizyonumuzla uluslararası alanda da ses getirmeye devam ediyoruz. Bu yıl 17–22 Mart 2025 tarihleri arasında Hollanda’da kutlanan Dutch Week of Circular Economy (Döngüsel Ekonomi Haftası)kapsamında, Wageningen University & Research ev sahipliğinde gerçekleşen Fiber Factory etkinliğine davet edildik.

Devamını Oku

Saledo ve Foodvalley İş Birliğiyle: Lif Zengini Gıdalarla Daha Sağlıklı Bir Geleceğe

Jul 11, 2025

Günümüzde dünya genelinde yetişkinlerin günde en az 25-30 gram lif tüketmesi öneriliyor. 1 Ancak bu hedefe ulaşmakta zorlanan büyük bir kesim var. Lif eksikliği; sindirim bozukluklarından obeziteye, insülin direncinden kalp-damar hastalıklarına kadar pek çok sağlık sorununa zemin hazırlıyor.

Devamını Oku

Gıdada Dönüşüm: Foodvalley Haritası’nda yerimizi aldık

Jul 11, 2025

9 Temmuz, Uluslararası İleri Dönüşüm Günü kapsamında dünya çapında ileri dönüşüm felsefesiyle üretim yapan firmalar Foodvalley tarafından yayımlanan özel bir haritada bir araya getirildi. Bu harita, gıda israfını azaltarak bu ürünleri değerli ve besleyici alternatiflere dönüştüren girişimleri görünür kılmayı amaçlıyor.

Devamını Oku

🌱 Fonksiyonel Beslenmenin Geleceğine Katkı Sağlıyoruz

Jul 9, 2025

Günümüzde glutensiz, sağlıklı ve fonksiyonel içeriklere olan talep giderek artıyor. Tüketiciler artık etiketinde ne olduğunu bildikleri, bitkisel bazlı ve besin değeri yüksek un alternatiflerini tercih ediyor. Bu doğrultuda, yeşil muz unu, sağlıklı yaşamı destekleyen güçlü bir aday olarak öne çıkıyor.

Devamını Oku

🚀 Girişimcilik, Dayanışma ve İlham Dolu 6 Ay: Impact First Deneyimimiz

Jul 9, 2025

Impact First, girişimcilerin gerçek ihtiyaçlarına odaklanan, sürdürülebilir ve sosyal etki odaklı iş modellerini destekleyen altı aylık bir hızlandırma programıdır. Girişimcinin merkezde olduğu bu süreçte katılımcılar; birebir mentorluk, uzman desteği ve güçlü bir topluluk ağıyla büyüme fırsatı yakalıyor.

Devamını Oku

Bağırsak Sağlığını Desteklemenin 5 Etkili Yolu

Jul 8, 2025

Bağırsak sağlığınız, genel iyilik halinizin temel taşlarından biridir. Saledo olarak; doğal, katkısız ve besleyici içeriklerle bu süreci desteklemenize yardımcı olmayı hedefliyoruz.

Devamını Oku

Saledo, Taste Forward Etkinliğinde: Sürdürülebilir Gıda ve Kadın Girişimciliği Buluşması

Jul 8, 2025

21 Kasım 2024’te, Swissotel The Bosphorus’ta düzenlenen Taste Forward: Yenilikçi Gıda Deneyimi ve Tadımı etkinliğinde yer aldık!

Devamını Oku

Saledo 2025 Yılının EYE (Erasmus Young Entrepreneur) Yeni Girişimcisi Ödülünü Aldı

Jul 8, 2025

Gıda inovasyonu, upcycling (ileri dönüşüm) ve sürdürülebilir girişimcilik alanlarında fark yaratan isimlerden biri olan Duygu Yılmaz Köksal, EYE (Erasmus for Young Entrepreneurs) 2025 Yeni Girişimci Ödülü’nü kazandı!

Devamını Oku

Saledo, Hollanda’da Waste2Plate Projesinin Bir Parçası

Jul 5, 2025

Saledo: Gıda Fazlasını Değere Dönüştüren ve Döngüsel Ekonomiyi Destekleyen Sürdürülebilir Girişim

Devamını Oku

Saledo’dan Gıdanın Geleceğine Sağlıklı ve Sürdürülebilir Bir Katkı: Yeşil Muz Unu, Reformülasyon Rehberinde!

Jul 3, 2025

Saledo’dan Gıdanın Geleceğine Sağlıklı ve Sürdürülebilir Bir Katkı: Yeşil Muz Unu, Reformülasyon Rehberinde!

Devamını Oku

Uluslararası Ağlarda: Impact City, Hollanda’da Saledo’yu anlatıyoruz

Jul 3, 2025

Her yıl sürdürülebilirlik, inovasyon ve sosyal etki odaklı liderleri bir araya getiren ImpactFest, bu yıl da ilham verici atmosferiyle The Hague'de gerçekleşti. Saledo olarak bu güçlü vizyonun bir parçası olmaktan, küresel ölçekte etki yaratan isimlerle bir araya gelmekten büyük bir mutluluk duyduk!

Devamını Oku

Glütensiz Beslenme: Sağlıklı ve Dengeli Bir Diyet İçin Kapsamlı Rehber

May 22, 2025

Glutensiz beslenme, son yıllarda giderek popüler hale gelen bir beslenme tarzıdır. Özellikle çölyak hastaları, gluten intoleransı olanlar veya gluten hassasiyeti yaşayanlar için bu diyet, sağlıklı bir yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline geldi

Devamını Oku

Glisemik İndeks Hakkında Bilinmesi Gerekenler

May 22, 2025

Glisemik indeks (Gİ), karbonhidrat içeren yiyeceklerin kan şekerini (glikoz seviyesini) ne kadar hızlı yükselttiğini gösteren bir ölçü birimidir. Gİ, 0 ile 100 arasında değişen bir ölçek olup, saf glikozun Gİ değeri 100 olarak belirlenmiştir. Düşük Gİ’li gıdalar kan şekerini daha yavaş yükseltirken, yüksek Gİ’li gıdalar ise daha hızlı yükseltir.

Devamını Oku

En Sağlıklı Glutensiz Un Hangisi?

May 22, 2025

Glutensiz beslenme günümüzde hem çölyak hastaları hem de sağlıklı beslenmek isteyenler tarafından tercih ediliyor. Peki, piyasadaki en sağlıklı glutensiz un hangisi? İşte detaylar ve Saledo muz ununun neden en iyi alternatif olduğu!

Devamını Oku

Yükleniyor