Hitalks “Gelecek Nasıl Beslenecek?” Panel Katılımımız
18 Aralık 2024 tarihinde gerçekleşen Hitalks.co etkinliğinde “Gelecek Nasıl Beslenecek?” başlıklı panelde yer almaktan büyük mutluluk duyduk. Saledo olarak bu etkinlikte yalnızca bir konuşmacı değil, aynı zamanda geleceğin beslenme alışkanlıklarına yön veren sürdürülebilir bir girişim olarak sahnedeydik. Tıpkı geçen yıl olduğu gibi, bu yıl da bilgi ve ilham dolu bir gün yaşadık.
Panel kapsamında, sürdürülebilir tarım uygulamaları, teknoloji destekli gıda üretimi, alternatif protein kaynaklarının kullanımı, bitki bazlı beslenme sistemlerinin yaygınlaşması gibi pek çok güncel konu uzman isimler tarafından ele alındı. Saledo. olarak biz de, gıda ekosisteminde neden var olduğumuzu, çözüm sunduğumuz problemleri ve çevresel etkilerimizi detaylı şekilde paylaşma imkânı bulduk.
Girişimimizin odağında yer alan sürdürülebilirlik ve ileri dönüşüm prensiplerinin, gıda endüstrisinde nasıl somut faydalar yarattığını anlattık. Bu alanlarda yürüttüğümüz çalışmalarla hem çevresel ayak izini azaltmayı hem de toplumsal faydayı artırmayı hedefliyoruz. Planlanan geri dönüştürülebilir ambalaj çözümlerimizden, doğal kaynakların daha verimli kullanılmasını sağlayan üretim modellerimize kadar pek çok uygulamamızla geleceğin beslenme biçimlerine katkı sağlamayı hedefliyoruz.
Etkinlik boyunca, hem bireysel tüketici alışkanlıkları hem de sektörel dönüşüm açısından büyük önem taşıyan bu başlıkların, çok daha geniş kitlelere ulaşması gerektiğini bir kez daha gördük. Bu tür etkinliklerin, gıda sisteminde farkındalık yaratmak ve iş birliği alanlarını çoğaltmak adına güçlü bir rol üstlendiğine inanıyoruz.
Başta Elvan Odabaşı olmak üzere, etkinliğin her aşamasında emeği geçen tüm Hitalks ekibine teşekkür ederiz. İlham dolu bu buluşmalarda yer almak, bizleri daha fazla üretmeye ve etkimizi büyütmeye teşvik ediyor.
Sürdürülebilir gıda geleceği için çalışmaya, dönüştürmeye ve paylaşmaya devam ediyoruz.
Hitalks hakkında daha fazla bilgi için: