Yeşil Muz Unu Nedir? Uzman Gözünden

Diyetisyen Dr. Yeter Çelik ile Canlı Yayında Konuştuk

Geçtiğimiz günlerde Diyetisyen Dr. Yeter Çelik ile birlikte Instagram’da çok keyifli bir canlı yayın gerçekleştirdik. Sohbetimizin merkezinde, Saledo’nun sürdürülebilir gıda yolculuğunun önemli bir parçası olan yeşil muz unu vardı. Bu özel yayında hem yeşil muz ununun beslenmedeki yerini hem de dirençli nişastanın bağırsak sağlığı üzerindeki etkilerini konuştuk.

Konuşulan Konu Başlıkları 

Takipçilerimizden gelen ve merak edilen konu başlıkları üzerine yoğunlaştığımız Canlı Yayın’da aşağıdaki soruların cevaplarını verdik: 

1. Bağırsak Sağlığı Neden Bu Kadar Önemli?

2. Lifin Önemi – Sağlıklı Mikrobiyotanın Yakıtı

3. Lif Türleri Ve Dirençli Nişasta Sınıflaması

4. Muz Unu Nedir ?

5. Dirençli Nişasta Ve Bağırsak Etkisi

6. Muz Ununu Nasıl Kullanabiliriz?

7.  Yeşil muz unu her gün kullanılabilinir mi? 

8. Yeşil muz unu kilo aldırır mı? 

9. Histamin duyarlılığı olanlar tüketebilir mi?

10. FODMAP diyeti uygulayanlar kullanabilir mi?

11. Kimlerin kullanması sakıncalıdır? 

Dirençli Nişasta ve Bağırsak Sağlığı

Canlı yayının en çok ilgi gören bölümü, hiç kuşkusuz dirençli nişasta üzerineydi.Dr. Çelik, bu kavramı basit ama etkileyici bir şekilde şöyle anlattı:

Dirençli nişasta, sindirilmeyen ve kalın bağırsakta fermente olarak faydalı bakterilerin çoğalmasını sağlayan özel bir karbonhidrattır. Basitçe söylemek gerekirse: bağırsaklarımızın sevdiği yakıt budur.

Dr. Çelik’in sözleriyle:

“Dirençli nişasta, prebiyotik etki gösterir.Yani bağırsak bakterilerini besler, sindirim sistemini dengeler ve uzun vadede bağışıklık üzerinde olumlu etkiler yaratır.”

Yeşil Muz Unu: Doğadan Gelen Güç

Yeşil muz unu, olgunlaşmadan toplanan yeşil muzların kurutulup öğütülmesi ile elde ediliyor.Bu sayede glutensiz, yüksek lifli, potasyum ve magnezyum açısından zengin bir ürün ortaya çıkıyor.

🎥 Canlı Yayını Kaçıranlar İçin

Canlı yayını kaçıranlar için güzel haberimiz var! Dyt. Dr. Yeter Çelik ile gerçekleştirdiğimiz bu bilgilendirici sohbeti YouTube sayfalarımızda izleyebilirsiniz.

Bu ve bunun gibi Canlı Yayınlar için bizi takipte kalın! 🌿