Yeşil Muz Unu Nasıl Üretilir?

Yeşil muz unu üretimi, olgunlaşmamış (ham), yeşil muzların hasat edilmesiyle başlar. Dikkatlice soyulup dilimlendikten sonra, bu muzlar kurutucu yardımıyla kurutulur. Nemi alındıktan sonra, kurutulmuş muz dilimleri ince öğütülerek pürüzsüz bir un elde edilir.