Tiramisu Ball

Tiramisu lezzetini bu kez top formunda, hafif ve pratik bir şekilde hazırladık. Kahveyle yoğunlaşan aroması, badem unu ve Saledo Yeşil Muz Unu’nun uyumuyla dengeleniyor. Üzerindeki kakao ve labne sos dokunuşuyla tatlı molalarını keyifli hale getiren küçük ama lezzeti bol bir tat ☕🤎

Malzemeler:

40 gr (4 yemek kaşığı) badem unu

30 gr (3 silme yemek kaşığı) Saledo Yeşil Muz Unu

30 gr (2,5 yemek kaşığı) hurma suyu

100 ml (1/2 su bardağı) kahve

Üzeri için :

10 gr (1 dolu yemek kaşığı) kakao

Labne Sos:

50 gr (3,5 yemek kaşığı) krema

100 gr (4 dolu yemek kaşığı) labne

30 gr (2,5 yemek kaşığı) hurma suyu

Yapılışı:

1. Bir mikser yardımıyla kremayı çırpın.
2. Bir kapta labne, çırpılmış krema ve hurma suyunu karıştırıp sosunuzu elde edin. Tiramisu topları hazırlanana kadar sosu buzdolabında dinlendirin.
3. Bir kapta badem unu ve yeşil muz ununu karıştırın. Üzerine hurma suyu ve kahvenizi ekleyip bir tur daha karıştırın ve dinlenmesi için dolaba kaldırın.
4. Dinlenen harcınızdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp kakaoya bulayın ve yaptığınız labne sos ile servis edin.