Strawberry Love Cake

Sevgililer Günü’nde sevginizi en tatlı haliyle ifade etmeye ne dersiniz? 💕Saledo Yeşil Muz Unu ile hazırlanan bu lezzet; çileğin taze aroması, badem ununun dokusu ve elma suyu konsantresinin doğal tatlılığıyla Sevgililer Günü sofralarınıza leziz bir dokunuş katacak.🍓🍰💖

Malzemeler :

• 60 g (5,5 yemek kaşığı) Saledo Yeşil Muz Unu
• 100 g (yaklaşık 10 yemek kaşığı) badem unu
• 200 g (ortalama 14-15 adet) çilek
• 125 g (1 çay bardağı) elma suyu konsantresi
• 3 adet yumurta

Yapılışı:

1. Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.Yumurta beyazlarını temiz ve kuru bir kapta, mikserle kar beyaz olup sert tepeler oluşana kadar çırpın. Kenara alın.
2. Çileklerin yarısını blenderdan geçirerek püre haline getirin.Hazırladığınız çilek püresine elma suyu konsantresini ve yumurta sarılarını ekleyin, homojen olana kadar karıştırın.
3. Karışıma badem ununu ve Saledo yeşil muz ununu ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Son olarak çırpılmış yumurta beyazlarını söndürmemeye dikkat ederek, spatula yardımıyla alttan üste katlama yöntemiyle karışıma yedirin.
4. Hamuru yağlı kağıt serilmiş kalıba dökün. Üzerine kalan çilekleri dilimleyip dizin.
5. Önceden ısıtılmış 160°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra ılınmaya bırakın.Kalan çileklerle üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.
6. Süsleme için çırpılmış krema kullanıldı.
7. Renk vermesi için içerisine kuru orman meyvesi, tatlandırmak için de elma suyu konsantresi kullanıldı.