Saledo GIFT Etkinliğinde: Sürdürülebilir Gıdanın Geleceği İle Buluşma

Gıda, İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Merkezi (GIFT) tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen Gıda İnovasyon Zirvesi’nde Saledo olarak yer aldık. Boğaziçi Üniversitesi’nde Albert Long Hall ve Demir Demirgil Salonlarında düzenlenen etkinlik, 1000’in üzerinde katılımcıyı bir araya getirdi. Gıda sektörünün en yenilikçi markalarının, kamu, özel sektör, akademi, büyükelçilik temsilcileri, sektörel dernekler, medya kuruluşlarının buluştuğu bu özel organizasyonda, biz de sürdürülebilir gıda anlayışımızı ve yeşil muz unu ve bu unla geliştirdiğimiz ürünlerimizle hikayemizi paylaştık. 

Gıda Plus Ödülleri Nedir?

Gıda Plus Ödülleri, Türkiye’de gıda sektörüne yön veren inovasyonları desteklemeyi amaçlayan bir platform. Sürdürülebilir üretim, beslenmede yenilik, atıksız süreçler ve sağlıklı gıda çözümleri gibi alanlarda fark yaratan girişimlerin ödüllendirildiği bu etkinlik, gıdanın geleceğine ışık tutuyor.

Saledo Standında Neler Oldu?

Etkinlik boyunca standımıza gösterilen ilgi bizi çok mutlu etti. Ziyaretçilerimize yeşil muz ununun hem üretim sürecini hem de faydalarını anlattık. Reçetesini bitirdiğimiz 3 yeni karışımımızı; Banana Bread Karışımı, Kurabiye Karışımı ve Ekmek Karışımını tadım için tüketicilere sunduk ve çok beğenildiğini görmek bizi çok heyecanlandırdı. 

Sohbetlerimizde şunlar öne çıktı:

• Glütensiz beslenmeye uygun, lif açısından zengin, potasyum ve magnezyum yönünden güçlü bir kaynak olan yeşil muz unu; dirençli nişasta içeriğiyle de hem sağlıklı hem doğal bir alternatif olması
• Üretim sürecinin sürdürülebilir yapısı,
• Saledo’nun “gıdanın geleceği doğadan gelir” anlayışı.

Bu etkinlik, sadece bir tanıtım fırsatı değil; gıda alanında benzer değerleri paylaşan insanlarla buluşma, fikir alışverişi yapma ve ilham alma alanıydı.

Saledo olarak, doğadan ilham alan inovatif ürünler geliştirmeye, çevre dostu üretim süreçleriyle fark yaratmaya ve muzlara yeni bir hayat vermeye devam edeceğiz.

Yeşil muz unumuz, bu yolculuğun sadece başlangıcı. Gıdanın geleceğinde daha sürdürülebilir, daha bilinçli ve daha yenilikçi adımlar atmak için çalışmaya devam ediyoruz. 

Bu etkinlik, sadece bir tanıtım fırsatı değil; gıda alanında benzer değerleri paylaşan insanlarla buluşma, fikir alışverişi yapma ve ilham alma alanıydı.

Saledo olarak, doğadan ilham alan inovatif ürünler geliştirmeye, çevre dostu üretim süreçleriyle fark yaratmaya ve muzlara yeni bir hayat vermeye devam edeceğiz.

Yeşil muz unumuz, bu yolculuğun sadece başlangıcı. Gıdanın geleceğinde daha sürdürülebilir, daha bilinçli ve daha yenilikçi adımlar atmak için çalışmaya devam ediyoruz. 🍃