Peynirli Poğaça
May 15, 2026
Ağızda dağılan o eşsiz kıvamı ve mis gibi kokusuyla, bildiğiniz tüm poğaça tariflerini unutturacak bir lezzetle tanışın! Saledo Glutensiz Ekmeklik Un Karışımı ile yapabileceğiniz bu tarif hem çok pratik hemde çok lezzetli.
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 40 g süzme yoğurt
- 40 g zeytinyağı
- 40 g sade yağ
- 20 g sıvı tatlandırıcı (elma suyu konsantresi/hurma özü)
- 1 paket instant maya veya 100 g glutensiz ekşi maya
- 200 g Saledo Glutensiz Ekmeklik Un Karışımı
- 4 g tuz
İç harcı:
- Lor peyniri
- Dereotu
Yapılışı:
- Tüm sıvı malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın. Üzerine un ve tuzu ekleyip yumuşak, toparlanan bir hamur elde edin.
- Hamuru 8 eşit bezeye bölün. Üzerini kapatıp 1 saat oda sıcaklığında dinlendirin, ardından buzdolabına alın.
- Ertesi gün hamurları dolaptan çıkarın. Her bir bezeyi elinizle açın, içine 1 tatlı kaşığı lor ve dereotu karışımından koyup kapatın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve hiç bekletmeden 180°C önceden ısıtılmış fanlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.