Peynirli Poğaça

Ağızda dağılan o eşsiz kıvamı ve mis gibi kokusuyla, bildiğiniz tüm poğaça tariflerini unutturacak bir lezzetle tanışın! Saledo Glutensiz Ekmeklik Un Karışımı ile yapabileceğiniz bu tarif hem çok pratik hemde çok lezzetli. 

Malzemeler:

• ⁠⁠2 yumurta
• ⁠⁠40 g süzme yoğurt
• ⁠⁠40 g zeytinyağı
• ⁠⁠40 g sade yağ
• ⁠⁠20 g sıvı tatlandırıcı (elma suyu konsantresi/hurma özü)
• ⁠⁠1 paket instant maya veya 100 g glutensiz ekşi maya 
• ⁠⁠200 g Saledo Glutensiz Ekmeklik Un Karışımı
• ⁠⁠4 g tuz

İç harcı:

• ⁠⁠Lor peyniri
• ⁠⁠Dereotu

Yapılışı:

1. Tüm sıvı malzemeleri bir kapta güzelce karıştırın. Üzerine un ve tuzu ekleyip yumuşak, toparlanan bir hamur elde edin.
2. Hamuru 8 eşit bezeye bölün. Üzerini kapatıp 1 saat oda sıcaklığında dinlendirin, ardından buzdolabına alın.
3. Ertesi gün hamurları dolaptan çıkarın. Her bir bezeyi elinizle açın, içine 1 tatlı kaşığı lor ve dereotu karışımından koyup kapatın.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve hiç bekletmeden 180°C önceden ısıtılmış fanlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.