Mini Simitler

Canınız sıcacık, çıtır çıtır bir simit istediğinde uzun uzun mayalanmasını beklemeden hazırlayabileceğiniz pratik bir tarifle geldik! 💚 Yoğurdun yumuşak dokusu ve Saledo Glutensiz Ekmek Unu Karışımı ile hazırlanan bu simitlerin dışı çıtır, içi ise yumuşacık. Kahvaltılarda veya günün her saatinde keyifle tüketebilirsiniz.

Malzemeler

• 150 g yoğurt

• 5 yemek kaşığı dolusu Saledo Glutensiz Ekmeklik Un Karışımı

• ½ çay kaşığı karbonat

• 1 yemek kaşığı sirke

• Bir tutam tuz

Üzeri İçin

• Susam

• Ay çekirdeği içi

Yapılışı

1. Yoğurt, karbonat, sirke ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.

2. Saledo Glutensiz Ekmek Unu Karışımı'nı ekleyerek ele şekil verilebilen bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.

4. Dinlenen hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı rulo haline getirip uçlarını birleştirerek simit şeklini verin.

5. Simitlerin üzerini bolca susam ve ay çekirdeği içiyle kaplayın.

6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30 dakika, üzerleri altın sarısı olana kadar pişirin.