Mini Pizzalar

Pizza keyfinden vazgeçmeden Saledo ile hazırlanmış bir hamur denemeye ne dersiniz? 🍕 Saledo Glutensiz Ekmeklik Un Karışımı ile hazırlanan bu mini pizzalar, lezzetli ve pratik bir alternatife dönüşüyor. Dilediğiniz sos ve malzemelerle kişiselleştirebileceğiniz bu tarif, hem kahvaltı hem de günün her saati için sofralara çok yakışacak! 💚

Malzemeler:

• 300 g Saledo Glutensiz Ekmeklik Un Karışımı

• 1 paket kuru maya (7 g)

• 1 yumurta

• 310 ml ılık su

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı tercih ettiğiniz tatlandırıcı (elma suyu konsantresi)

• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

• Pizza sosu

• Dilediğiniz pizza malzemeleri

Yapılışı:

1. Öncelikle ılık su, yumurta ve tatlandırıcıyı bir kapta karıştırın.

2. Ardından üzerine unu, kuru mayayı ve tuzu ekleyin. Bir spatula yardımıyla hamur kıvam alıp toparlanana kadar güzelce karıştırın.

3. Kabın üzerini streç filmle kapatıp 1 saat oda sıcaklığında mayalandırın. Daha sonra buzdolabına kaldırın ve hamuru 1 gece buzdolabında mayalanmaya bırakın.

4. Sabah hamuru buzdolabından çıkarın. Spatulayla birkaç kez daha karıştırarak hamuru toparlayın.

5. Hamuru istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın. Bu ölçülerle yaklaşık 8 adet mini pizza çıkıyor.

6. Hamur parçalarını yuvarlayın ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine alarak elinizle mini pizza şeklini verin.

7. Önceden 180°C’ye ısıtılmış fansız fırının orta rafında 20 dakika pişirin.

8. 20 dakika sonra fırından çıkarıp üzerlerine pizza sosunu ve istediğiniz malzemeleri ekleyin. 🍅🧀

9. Tekrar fırına verip 20 dakika daha pişirin