Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan cevizinin o sevilen ferah aroması, Saledo Glutensiz Banana Bread Karışımı ile birleşerek çay saatlerinize eşlik etmeye geliyor! Sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu kıtır kurabiyeler, hem hafifliğiyle hem de pratikliğiyle favoriniz olacak.

Malzemeler:

• 30 gr (2 yemek kaşığı) Saledo Glutensiz Banana Bread Karışımı
• 30 gr (3 yemek kaşığı) Hindistan Cevizi (toz/rende)
• 30-35 gr (1 dolu yemek kaşığı) Tereyağı
• 1 adet (sarısı kullanılacak) Yumurta

Yapılışı:

1. Saledo Glutensiz Banana Bread Karışımı ve hindistan cevizini bir karıştırma kabında karıştırın. İçerisine eritip soğuttuğunuz tereyağı ve yumurta sarısını ekleyip hamur toparlanana kadar karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı yaklaşık 15-20 dakika kadar buzlukta dinlendirin.
2. Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın. Dinlenen kurabiye harcını 4 eşit parçaya bölün ve yuvarlayıp elinizle hafifçe bastırarak şekillendirin. Isıttığınız fırında kontrollü şekilde 6-8 dakika kadar pişirin.