Halloween Yarasa Muffin

Halloween sofralarına hem lezzetli hem de eğlenceli bir dokunuş! 🦇 Kakaolu Saledo Banana Bread Muffin'leri, çıtır kakaolu kurabiye kanatlarıyla birleştirerek sevimli yarasa muffinlere dönüştürüyoruz. Glutensiz, pratik ve görseliyle de sofraların yıldızı olmaya aday!

Kakaolu Banana Bread Muffin Malzemeleri:

• 250 g Saledo Glutensiz Banana Bread Karışımı

• 18 g (2 yemek kaşığı) şekersiz kakao

• 4 adet yumurta

• 50 g (¼ su bardağı) eritilmiş tereyağı, zeytinyağı veya Hindistan cevizi yağı

• 220 g (yaklaşık 2 orta boy) ezilmiş muz

• 150 ml süt (½ su bardağı + 2 yemek kaşığı)

• 5 g (1 tatlı kaşığı) sirke

Kakaolu Kurabiye Kanatlar İçin:

• 70 g (8 yemek kaşığı) Saledo Yeşil Muz Unu

• 30 g (4 yemek kaşığı) toz badem

• 18 g (3 yemek kaşığı) kakao

• 45 g (3,5 yemek kaşığı) soğuk tereyağı

• 30 g (2 yemek kaşığı) elma suyu konsantresi

• 15-30 g (1-2 yemek kaşığı) soğuk su

• ¼ çay kaşığı kabartma tozu

• 1 tutam tuz

• Biraz vanilya

Yapılışı:

1. Muffinleri hazırlayın: Sıvı malzemeleri (yumurta, eritilmiş yağ, ezilmiş muz, süt ve sirke) bir kapta karıştırın. Saledo Banana Bread Karışımı ve kakaoyu ekleyerek homojen bir kıvam elde edin.

2. Karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175°C fırında 25-30 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.

3. Kurabiye kanatlarını hazırlayın: Soğuk su hariç tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Gerekirse azar azar soğuk su ekleyin.

4. Hamuru iki yağlı kâğıt arasında 2-3 mm kalınlığında açın. Yarasa kanadı şeklinde kesin ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.

5. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra sertleşeceğini unutmayın.

6. Yarasa muffinleri oluşturun: Kurabiye kanatlarını soğuyan muffinlerin iki yanına yerleştirin. Göz detayları ekleyerek yarasa görünümünü tamamlayın.