Glütensiz Kurabiye

Malzemeler:

• 90 gr Yeşil Muz Unu (1 tepeleme çay bardağı).

• 50 gr Dut Kurusu ya da Hurma Tozu ya da Kuru Üzüm (toplamda 1 çay bardağı).

• 1 Yemek Kaşığı Fındık.

• 1 Yemek Kaşığı Çikolata Parçacıkları.

• 3 gr Karbonat.

• 2 Yumurta.

• 70 gr Tereyağı.

• 1 Tatlı Kaşığı Sirke.

• 1 Olgun Muz

Hazırlanışı:

• Yumurtaları çırpın ve oda sıcaklığındaki tereyağını karışıma ekleyin.

• Sirkeyi ve karbonatı ekleyin, ardından ezilmiş muzu ekleyin.

• İçine tatlandırmak için kullanacağınız meyve kurularını ekleyin ve karıştırmaya devam edin (meyve kurularını toz haline getirmeniz öneririz).

• Tüm kuru malzemeleri ekleyin ve hamuru oluşturun.

• Hamuru 30 dakika buzdolabında bekletin.

• Buzdolabından çıkan katılaşmış hamurdan istediğiniz şekli verin, kaşık veya el ile yuvarlak yapılarak şekillendirilebilir.

• Kurabiyelerinizi 165 derece önceden ısıtılmış fırında, fan kullanmadan 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun