Fıstık Ezmeli Lava Kek

Çikolatanın yoğun tadı, fıstık ezmesinin o vazgeçilmez aromasıyla buluşuyor! Saledo Glutensiz Kurabiye Karışımı’nın pratikliğini kullanarak hazırladığımız bu Lava Cake, tatlı krizlerinize en sağlıklı ve en havalı çözümü getiriyor. Fırından çıktığı an tabağa ters çevirdiğinizde içinden süzülen o sıcak çikolata şelalesi, sadece damaklarınıza değil ruhunuza da iyi gelecek. Yanına bir top dondurma ekleyerek bu keyfi ikiye katlamaya ne dersiniz?

Malzemeler:

• 15 gr (1 yemek kaşığı) Saledo Glutensiz Kurabiye Karışımı
• 15 gr (1 yemek kaşığı) fıstık ezmesi
• 2 adet yumurta
• 60 gr (1 tablet / 3/2 çay bardağı) bitter çikolata
• 50 gr (2 yemek kaşığı) tereyağı
• 5 gr (1 tatlı kaşığı) kakao

Yapılışı:

1. Fırını 220 dereceye ayarlayın.
2. Bitter çikolata ve tereyağını mikrodalga fırında ya da benmari usulü eritin ve çırpma teliyle eriyen karışımı karıştırın.
3. Üzerine fıstık ezmesi, 1 yumurta, 1 yumurtanın sarısı ve Saledo Glutensiz Kurabiye Karışımını ekleyip tekrar karıştırın.
4. Yüksek ısıya dayanıklı sufle kabınızı hafifçe yağlayıp kakao ile kaplayın. Karışımı kakao kapladığınız sufle kabına döküp önceden ısıttığınız 220 derece fırında 10 dakika pişirin.
5. Pişen lava kekinizi tabağa ters çevirip sıcak servis edin. Dondurma ile güzel bir eşleşme olacaktır.